Üretici ve tüketici mağdur, hükümet ithalatı düşünüyor! Kırmızı et kesim fiyatlarında son durum

Kırmızı et fiyatları son aylarda önemli ölçüde arttı. Özellikle kuzu et kesim fiyatları son bir ayda kilogram başına yaklaşık 37 TL zamlandı. Üreticiler yem fiyatlarındaki artıştan şikayetçi olurken, tüketiciler ise yüksek fiyatlardan dolayı zorlanıyor. Hükümet büyükbaş hayvan ithalatı yapmayı planlarken, üreticiler ise yerli üretime destek verilmesini istiyor.

Geçtiğimiz ay başlayan kırmızı et kesim fiyatlarındaki yükseliş, kasap ve market reyonlarında etiketlere yansımaya devam ediyor. Üreticiler, yem fiyatları başta olmak üzere girdi fiyatlarındaki zamlardan dolayı zorlanırken, özellikle asgari ücretle çalışan vatandaşlar ve emekliler ise gram gram et almaya çalışıyor ya da sadece fiyatlarına bakmakla yetiniyor.

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Büyükbaş hayvan ithali yapalım talimatını verdim

Et fiyatlarındaki yükseliş, hafta içi Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın da gündemindeydi. Ulusal basına yansıyan haberlerde Cumhurbaşkanı Erdoğan, G20 Liderler Zirvesi Brezilya'dan dönüşünde uçakta gazetecilere yaptığı açıklamalarda, "Vatandaş kırmızı ete beklediği fiyatlarla ulaşabilsin diye, gerekirse süratle Uruguay’dan ve Brezilya’dan büyükbaş hayvan ithali yapalım talimatını verdim. Tarım ve Orman Bakanımız İbrahim Yumaklı ile bu konuyu değerlendirdik ve gerekli adımları atacağız” ifadeleri yer aldı.

Cumhurbaşkanının et ithalatı açıklaması ise hayvancılık sektöründe olumlu karşılanmazken, üretici temsilcileri hayvan üretimine daha çok destek verilerek üretimin artırılmasından yana açıklamalarda bulundular.

Kuzu kesim fiyatlarında artış devam etti

Tüm bu gelişmelerden sonra ise Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 21 Kasım tarihli kombinalar ve kesimhanelerden aldığı haftalık yağsız dana ve kuzu et kesim kilogram fiyatlarını açıkladı. Peki, Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin son açıkladığı rapora göre İç Anadolu Bölgesi'nde kırmızı et kesim fiyatlarında son durum nasıl?

Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin son raporuna göre, İç Anadolu Bölgesi’nde yağsız kuzu eti kesim fiyatları bir haftada 9.77 TL artarak 409.77 TL’ye ulaştı. Dana eti fiyatlarında ise önemli bir değişiklik gözlemlenmedi.

Diğer yandan açıklanan rapora göre, İç Anadolu Bölgesi'nde Ekim ayının son haftası itibarıyla başlayan kuzu et kesim fiyatlarındaki artış bu haftada sürdü. Yaklaşık son bir ayda yağsız kuzu et kesim fiyatları kilogram başına toplamda 37.12 TL artmış oldu.

21 Kasım 2024 tarihli rapora göre, İç Anadolu Bölgesi'ndeki fiyat değişiklikleri şöyle sıralandı: 14 Kasım'da 337,60 TL olan karkas yağsız dana etinin bölge ortalaması 338.11 TL'ye yükseldi. ESK hariç fiyatı ise 347,20 TL’den 347,80 TL’ye yükseldi. Karkas yağsız kuzu etinin bölge ortalaması 400 TL'den 409.77 TL'ye yükselirken, ESK hariç fiyatı ise 420 TL'den 431.40 TL'ye yükseldi.