Türkiye'de süt üretimi Eylül'de bakın ne kadar arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Türkiye'de eylül ayında toplanan inek sütü miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14,9 artarak 903 bin 509 tona ulaştı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı.

TÜİK'in açıkladığı verilere göre, sadece eylül ayında değil, yılın ilk dokuz ayında da süt üretimi önemli bir artış gösterdi. Ocak-eylül döneminde toplanan inek sütü miktarı, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,8 artışla 8 milyon 472 bin 810 tona ulaştı.

Süt ve süt ürünleri üretimi de olumlu yönde gelişti

• İçme sütü üretimi: Eylül ayında yüzde 7,2, ocak-eylül döneminde ise yüzde 3,9 artış gösterdi.
• Yoğurt üretimi: Eylül ayında yüzde 0,9, ocak-eylül döneminde ise yüzde 7,2 artış kaydetti.
• İnek peyniri üretimi: Eylül ayında yüzde 11,6, ocak-eylül döneminde ise yüzde 6,2 artışla üretildi.
• Ayran üretimi: Eylül ayında yüzde 9,2, ocak-eylül döneminde ise yüzde 12,9 artışla gerçekleşti.
• Tereyağı üretimi: Eylül ayında yüzde 13,9, ocak-eylül döneminde ise yüzde 11,9 artış gösterdi.

Aylık bazda değerlendirildiğinde Ağustos ayına göre eylül ayında toplanan inek sütü miktarında yüzde 3,2'lik bir azalma olsa da, içme sütü üretiminde yüzde 8,4'lük bir artış yaşandı.