Talas'ta çevreci restorant

Ciğerci Bahattin, çevre dostu sistemi faaliyete geçirdi. Elektro Statik Baca ile ızgara dumanını temizleyen restorantın yeni baca sistemi hakkında bilgi veren İşletme Müdürü Habibullah Efendigil, "Bayram boyunca yaptığımız yenileme çalışmalarıyla dumanı ve yağı birbirinden ayırarak temiz havaya dönüştüren Elektro Statik Baca Sistemimizi binamız içerisinde bulunan doğal bacamıza bağladık. Geçmişte bacamız bağlı bulunduğumuz Kira sözleşmesi gereği Kanalizasyon Sistemine bağlı olduğu için koku sıkıntısı yaşanmaktaydı. Bayram öncesi yaptığımız görüşmeler neticesinde ve Talas Belediyesi'nden aldığımız görüş sonunda bacamızı binamızın içerisinden tekrar çıkardık. Diğer klasik bacalara göre maliyeti yüksek olan bu sistemle beraber ızgaramızda oluşan duman ve pis havayı temizleyerek doğaya bırakıyoruz. Bu anlamda insanımıza olan saygımızı işletme olarak bir kez daha gösterdiğimizi düşünüyorum" diye konuştu.

'Yeni kurduğumuz sistemle beraber Talas'ımızın temiz havasına bir nebzede bizlerin katkısı olacak' diyen Efendigil, 'Ciğerci Bahattin Restoran olarak ilimize katma değer kazandırdığımız gibi desteklediğimiz sosyal sorumluluk faaliyetleriyle de TÜGVA kanalıyla gençlerimize, Türk Kızılay’ı ile ihtiyaç sahiplerine, havan severlerle yaptığımız işbirliği ile sokak hayvanlarına yardım elimizi uzatmayı bir görev bildik. Bu sosyal dayanışma projelerinin içinde yarınlarda da olacağımızın sözünü şimdiden veriyoruz. Bugün itibariyle de bizleri sabırla bekleyen Lezzet Dostlarımıza bir müjde veriyor, açıldığımız ilk günkü heyecan ile değerli lezzet dostlarımıza hizmet vermeyi sabırsızlıkla beklediğimizi ifade etmek isterim' dedi.