Son 14 gün içinde oldu! Yağsız dana etinin kesim fiyatı adeta uçtu

Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin kombine ve kesimhanelerden aldığı ve yayınladığı haftalık kırmızı et kesim fiyat raporu açıklandı. 

Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından yayınlanan haftalık kırmızı et kesim fiyat raporuna göre, kırmızı ette fiyatlar yön değiştirdi. Geçtiğimiz aylarda yaşanan ardı ardına düşüşlerin ardından, Ağustos ayının 1 ile 15'i arasında ciddi bir fiyat artışı gözlemlendi.

15 Ağustos 2024 tarihli rapora göre, İç Anadolu Bölgesi'nde karkas yağsız dana kırmızı etinin kilogram kesim ortalama fiyatı 28.8 TL artarak 320.71 TL'ye, karkas yağsız kuzu etinin kilogram kesim ortalama fiyatı ise 5.4 TL artarak 340.26 TL'ye yükseldi.

Raporda yer alan bilgilere göre, 1 Ağustos'ta 291.91 TL olan karkas yağsız dana etinin bölge ortalaması 320.71 TL'ye çıkarken, ESK hariç fiyatı 293.90 TL'den 327.50 TL'ye yükseldi. Karkas yağsız kuzu etinin bölge ortalaması ise 334.86 TL'den 340.26 TL'ye, ESK hariç fiyatı ise 344 TL'den 350.30 TL'ye yükseldi.