Sağlık açısından çok faydalı! Kalpten mideye kadar koruyor... Hasat dönemi başladı
Kayseri'de çerezlik kabak çekirdeği hasat dönemi başladı. İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, Kayseri'nin Türkiye genelinde çerezlik kabak üretiminde ikinci sırada yer aldığını açıkladı. Detaylar Kayseri Olay'ın Kayseri haber bülteninde…
Kayseri'nin tarımda önemli bir yer tutan çerezlik kabak çekirdeği hasat dönemi başladı. Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, İl Müdür Yardımcısı Ergün Tuğluk, Şube Müdürü Abdullah Altınsoy ve İlçe Müdürü Murat Ürker, Melikgazi İlçesi'nde bulunan Yeşilyurt Mahallesi'nde çerezlik kabak hasat kontrolü gerçekleştirdi. İl Müdürü Saklav, Kayseri'nin çerezlik kabak üretiminde Türkiye genelinde ikinci sırada yer aldığını belirtti.
Hasat kontrolü sırasında Saklav, Bitkisel Üretimin Planlanması ve Yeni Destekleme Modeli hakkında bilgilendirmelerde bulunarak, üreticilerin bereketli bir sezon geçirmesini temenni etti.
Kabak çekirdeği, sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çekiyor. Yüksek protein ve sağlıklı yağlar içeren kabak çekirdeği, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan bu besin maddesi, sindirimi iyileştiriyor ve vücutta enerji seviyelerini artıran magnezyum ve çinko gibi mineralleri barındırıyor. Ayrıca, uyku kalitesini olumlu yönde etkileyerek, sağlıklı bir yaşam için önemli bir katkı sağlıyor.
