Ölümcül bakteri tespit edilen ürün toplatılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, Şenpiliç'in 'Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' ürününde ölümcül Listeria monocytogenes bakterisi tespit etti. Firma para cezası alırken, söz konusu ürünlerin piyasadan derhal toplatılmasına karar verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, piyasadaki gıda güvenliği denetimlerini sıkılaştırırken, tüketici sağlığını tehdit eden ciddi bir gelişme yaşandı. Bakanlık, Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç'in "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" adlı ürününde yapılan laboratuvar analizleri sonucunda ölümcül olabilen Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildiğini duyurdu.
Bakanlık, söz konusu ürünü üreten firmaya para cezası uygularken, halk sağlığını korumak amacıyla derhal ürünlerin piyasadan toplatılmasına karar verdi.
Denetimlerde ortaya çıktı
Edinilen bilgilere göre, Şenpiliç markalı köfte ürününde tehlikeli bakteri varlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin gerçekleştirdiği son denetimler sırasında ortaya çıktı. Ürünlerden alınan numunelerin laboratuvar incelemelerinde, Listeria monocytogenes bakterisine rastlandığı belirtildi. Bu sonuç üzerine Bakanlık, tüm il müdürlüklerine resmi bir yazı göndererek, söz konusu ürünlerin ivedilikle toplatılması talimatını verdi.
Toplatma talimatı tüm dağıtım noktalarına iletildi
Dağıtım noktalarına gönderilen resmi bilgilendirme mesajında ise şu ifadelere yer verildi:
"Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, İlimiz Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde "Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" (STT 10/03/2025 - Parti no: 204124) ürününden numune alınmış olup, söz konusu ürüne yapılan analiz sonucuna göre 'L. monocytogenes' içermesi sebebiyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal işlem uygulanmıştır.
Söz konusu ürünün toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal süre bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 21. Maddesinin 5. fıkrasına aykırılık tespit edildiğinden, aynı kanunun 40. maddesinin 1. fıkrasının (d) bendi gereğince söz konusu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması gerekmektedir.
İl müdürlüğümüzce yapılan denetimlerde söz konusu ürüne rastlanılması halinde gerekli işlemlerin yapılarak Müdürlüğümüzce bilgi verilmesi hususunda gereğini arz ederim."
