O ilçeye yeni tesis! Sadece çarşamba günleri açık olacak
Kayseri 'Sarı Altın' üretiminde Türkiye'de ikinci sırada yer alıyor. Üretimin yüzde 60'ı Kayseri'den karşılanırken, Tomarza ilçesi kabak çekirdeği üretiminde öne çıkıyor. İlçede hasadı tamamlanmak üzere olan çekirdekler için ise dikkat çeken bir tesis açıldı. Detaylar haber bültenimizde.
Kayseri 'Sarı Altın' olarak bilinen çerezlik kabak çekirdeğinde Türkiye’de önemli bir yere sahip. Her yıl mayıs ayında ekilen çerezlik kabakların hasası ise ekim ayı gibi başlıyor. Bu kapsamda Kayseri’de geçtiğimiz günlerde başlayan hasat tüm hızıyla sürüyor.
Kayseri’nin Tomarza ilçesi ise çekirdek üretiminde ön plana çıkıyor. İlçede hasadı yapılan çekirdeklerin tuzlama ve kavurma işlemleri için ise dikkat çeken bir adım atıldı.
Tomarza Kabak Çekirdeği Üreticiler Birliğine ait olan Kabak ve Ayçiçek Çekirdeği Tuzlama ve Kavurma Tesisi açıldı. Çarşamba günleri açık olacak tesis, hem üreticiler hem de vatandaşlar çekirdeklerini burada kavurabilecek.
Söz konusu konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Tomarza Kabak Çekirdeği Üreticiler Birliği Başkanı Ahmet Öztaş, “Kabak ve ayçiçek çekirdeği üreticileri başta olmak üzere 25 kilogram üzeri çekirdeği olan vatandaşlarımız kabak ve ayçiçek çekirdeklerini; ister tuzlu-tuzsuz, baharatlı-baharatsız şekilde son sistem makinelerimizde el değmeden kavurup teslim edeceğiz. Tuzlama ve Kavurma Tesisimize gelecek herkesin mutlaka iletişime geçerek sıra almaları önemle rica ediyoruz.” dedi.
