- Haberler
- Ekonomi
- Kurban yaklaşıyor, et kesim fiyatlarındaki düşüş sürüyor! Bu hafta kesim ne kadar düştü?
Kurban yaklaşıyor, et kesim fiyatlarındaki düşüş sürüyor! Bu hafta kesim ne kadar düştü?
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin bu haftaki raporunda Kurban Bayramı öncesi karkas kırmızı et kesim fiyatlarındaki düşüşün bu haftada devam ettiği görüldü. Detaylar Kayseri Olay Gazetesi olarak hazırladığımız Kayseri haber bültenimizde…
Temel besin gıdalarının et fiyatlarında, Ocak ayının ikinci haftasından itibaren başlayan yükseliş, Nisan ayının son haftasına kadar devam etmişti. Ancak, Nisan ayının son haftasında yönünü aşağı çeviren et fiyatlarındaki düşüş, bu haftada devam etti.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin (UKEK) verilerine göre, Ocak ayının ilk haftalarında başlayan karkas yağsız dana eti ve karkas yağsız kuzu etinin kesim fiyatlarındaki yükseliş, 18 Nisan'a kadar devam etmişti. 18 Nisan'da UKEK'in verilerine göre, karkas yağsız dana etinin kesim fiyatının kilosu 358 TL'ye, karkas yağsız kuzu etinin kesim fiyatının kilosu ise 405 TL'ye kadar yükselmişti. Daha sonra düşüş trendine giren karkas kırmızı et kesim fiyatları, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi bu haftada da düşüşünü sürdürdü.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, karkas yağsız et kesim fiyatlarındaki son haftalarda devam eden düşüş, artan girdi maliyetleri nedeniyle üreticileri endişelendirirken, tüketiciler ise düşen alım gücü sebebiyle fiyatların yüksekliğinden şikayetçi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin perşembe günü yayınladığı haftalık rapora göre, karkas yağsız dana kesim ve karkas yağsız kuzu kesim et fiyatlarında düşüşün devam ettiği görüldü.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin kombinelerden ve kesimhanelerden aldığı ve yayınladığı 30 Mayıs 2024 tarihli haftalık rapora göre, İç Anadolu Bölgesi'nde ortalama karkas et kesim fiyatları, yağsız dana etinin kilosunda 13 TL düşerken, karkas yağsız kuzu etinin kilosunda 7 TL düşüş yaşandı.
İç Anadolu Bölgesi'nde karkas et kesim fiyatlarının bölge ortalaması ise, karkas yağsız dana etinin kilogram kesim fiyatı 327.14 TL'den 314.28 TL'ye gerilerken, karkas yağsız kuzu etinin kilogram kesim fiyatı 374.29 TL'den 367.17 TL'ye düştü.
Yayınlanan rapora göre, ESK hariç İç Anadolu Bölgesi'nde ortalama karkas yağsız dana etinin kilogram kesim fiyatı 335 TL'den 320 TL'ye düşerken, karkas yağsız kuzu etinin kilogram kesim fiyatı 390 TL'den 381.70 TL'ye geriledi.
