21 Haziran 1981 doğumlu İbrahim Öztürk, 2002-03 sezonunda Kayseri Erciyesspor'da başladığı futbol hayatını Kayseri’nin 3.ligdeki temsilcisi Erciyes 38 FK’da tamamladı. Öztürk, Şubat ayında, o zamanki adı Talasgücü Belediyespor olan 3. Lig temsilcisine atarak yeniden memleketine dönmüştü.