KAYSERİLİ AKTARLAR YENİ DÜZENLEMEDEN MEMNUN
Sağlık Bakanlığı'nın aktarlar ve baharatçılarla ilgili yeni düzenlemesine Kayserili aktarlardan destek geldi.
Geçtiğimiz günlerde Sağlık Bakanlığı tarafından aktarlarda açıkta bitki ve bitkisel karışım yapılıp satılmaması konusunda yeni düzenlemeye gidilmiş, aralarında güzelavrat, baldıran, kurtboğan ve adasoğanının da bulunduğu 71 bitkinin satılması ise yasaklanmıştı. Bu yönetmeliğe Kayserili aktarlardan destek geldi. Uzun yıllardır aktarlık yapan Ali Bilaloğlu, normalde hiçbir aktarın karışım yapma yetkisi bulunmadığını söyledi. İyi niyeti suistimal ederek vatandaşa bilmediği ürünleri veren aktarların olduğunu ifade eden Bilaloğlu, bunun ciddi derecede sorunlar doğurabileceğini kaydetti. Yasaklı bitkileri satmadıklarını ve kesinlikle tavsiye etmediklerini dile getiren Ali Bilaloğlu, “Son zamanlarda gündemde olan bitkilerin paketlenmesi ve mevcut bitkilerle karışım yapılması, aslına bakarsanız hiçbir aktarın karışım yapma yetkisi yoktur. Ama vatandaşlar kendi kafalarına göre gramajı belli değil, koyduğu ürünün ne olduğu belli değil karışım yaptırıyorlar. Ben de buna karşıydım. Ürünün üzerinde tarihi, ismi, fiyatı yazmıyor, kara düzen ürün satıyorsunuz. Vatandaş da güvenip alıyor. Bizim meslekte iyi niyeti suistimal eden bayağı fazla. Örneğin vatandaş bilmediği bir ot istiyor, elinde mevcut değil. Tutuyor farklı bir ot veriyor. Bu da ciddi derecede sorunlar yaratabilecek bitkiler olabiliyor. En önemlisi zaten yasaklı olan bitkiler belli. Bunların her zaman isim listeleri geliyor. Bizim de bildiğimiz bitkiler, biz onları kesinlikle satmıyoruz ve tavsiye de etmiyoruz. Örneğin acı kavun sinüzit tedavisinde kullanılan bir bitkidir ancak hastane ortamında alınması gerekir. Eğer bilinçsiz bir şekilde kullanılırsa insanı ölüme kadar götürebilir. Bizim işimiz bilgi ve güvene dayalı bir iştir. Hiçbir şekilde üç kuruş para için insanların sağlığını tehlikeye atmayın. Elinizde istenilen ürün varsa verin, yoksa ‘yok’ deyin. Veya zararlı olabileceğini düşündüğünüz bir ot ise tavsiye etmeyin” diye konuştu.
“İNSAN SAĞLIĞI HER ZAMAN BİRİNCİ PLANDA”
Paketli ürünlerin daha güvenli olduğunun altını çizen aktar Bilaloğlu, “Ürünlerin üzerinde kullanma tarihi, ürün ismi belli olmayan ürünler mevcut. Bitkilerin ömrü 1 yıldır. Pakette olanlar da en azından üzerinde tarihi yazıyor, ne olduğu belli. Farklı bir bitki alma olasılığı düşüyor vatandaşın. Paketli ürün her zaman daha iyidir. İnsan sağlığı bizim için her zaman birinci plandadır” ifadelerini kullandı.
