Kayseri'ye ilk dürümü bakın kim getirmiş?
Sokak lezzetlerinin başında gelen, hem ucuz hem lezzetli dürümü Kayseri'ye ilk kim getirdi? Detaylar Kayseri Olay haber merkezince derlediğimiz Kayseri olay haber merkezinde.
Ekmek arasında, pilav üstünde kısaca her hali ile lezzeti ile damak şenlendiren döner ve köfte Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden. Dünya çapında adını duyurmayı başarmış, kendine has pişirme tekniği ve baharatlarıyla damak şenlendiren dürümler ister soslu ister sade nasıl istenirse öyle servis ediliyor. Sokak lezzetlerinin en sevileni arasında yer alan tavuk ve köfte dürüm uygun fiyatı ile hem karın doyuruyor hem de cebe zarar vermiyor.
Peki Kayseri’ye ilk dürümü kim getirdi? İşte merak edilen sorunun yanıtı…
Emir Gül, 1974 yılından beri Kayseri’de köftecilik yapıyor. 1974 yılında sinemanın önünde seyyar araba ile köfte satmaya başlayan Emir Gül, 1980 yılına kadar burada seyyar köftecilik yaptı.
1980 yılı itibari ile ise kendi dükkânını açan Gül, aynı yerinde köfte ve dürüm severleri bekliyor. Fiyatlar hakkında konuşan Gül, tavuk dürümün 40 TL köfte dürümün ise 50 TL olduğunu söyledi. “Enflasyona rağmen, her şeye rağmen fiyatlarımız böyle” ifadelerini kullanan Gül, “Amacımız çok kar etmek değil biz baba oğul çalışıyoruz kazanıyoruz.” dedi.
Kayseri’ye ilk dürümü kendisinin getirdiğini söyleyen Gül, “Kayseri’nin de ilk dürümcüsüyüz. Kayseri’ye dürümü getiren ilk kişiyim. Bunu tüm Kayseri bilir.” diye konuştu.
Youtube da yer alan ‘Kahraman Gurme’ adlı hesapta videosu yayınlanan Gül, Kayseri’ye ilk kez dürümü kendisinin getirdiğini aktardı.
