Kayseri'ye bunu da yaptılar: Hileli mantı
Kayseri mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan mantıda hile çıktı. Detaylar Kayseri Olay haber merkezince derlediğimiz Kayseri haber bülteninde.
Vatandaşların sağlıklı gıdaya erişmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerini sürdürüyor. Bu çerçevede Bakanlık, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini bir kez daha güncelledi. Liste her geçen gün kalabalıklaşırken, güncellenen listede çok sayıda et ürünü üreten restoran ve kasap işletmeleri yer aldı.
Neler var neler…
Birçok sayıda eklendiği listede, etli ekmek harcında kalp, ızgara köfte ve adana kebap harcında sakatat, kıymalı köy böreğinin içinden taşlık çıktı.
Listede Kayseri mantısı da var…
Listede en çok dikkat çeken ürünlerden birisi Kayseri mantısı oldu. İstanbul’un Kağıthane ilçesinde bulunan Elle Mantı Börek’in ‘Kayseri mantısı’ adı altında üretilen mantıda kanatlı et ve sakatat (taşlık) kullanıldığı belirlendi.
Türk mutfağının en gözde yemeklerinden olan ve Kayseri’yi temsil eden mantı, çıkan bu haberlerle sevenlerini üzdü.
