Kayseri'deki iftar sofralarında bu yıl bakın ne olmayacak?
Ramazan ayına sayılı günler kala restoranlarda iftar menülerinin fiyatları gündemde. Peki Kayseri'deki iftar menüleri nasıl olacak? Detaylar Kayseri Olay haber merkezince derlediğimiz Kayseri haber bülteninde.
Kayseri’de Ramazan ayı hazırlıkları başladı. Vatandaşları hem Ramazan ayının heyecanı hem de endişesi sardı. Artan fiyatlar vatandaşları zora sokarken, dışarıda iftar programı yapmayı planlayanlar da şimdiden düşünmeye başladı.
İftar menü fiyatlarının bu yıl Kayseri’de ne kadar olacağı merak konusu oldu. Kayseri Olay haber merkezine konuşan Pastacılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Altan Aydemir, vatandaşları sevindiren bir haber verdi. Başkan Altan Aydemir, bu yıl restoranlardaki iftar menülerine bir zam yapılmayacağını söyledi.
‘Ekonomik iftar menüleri konuşacağız’
Diğer yandan artan maliyetlerden dolayı bunun restoranlarda sofralara yansıdığını aktaran Aydemir, hafta içi ya da ay sonuna doğru bir toplantı gerçekleştireceklerini aktardı. Toplantıda iftar menülerinin hem ekonomik olarak uygun olması hem de gelen zamların yansıtılmaması adına görüşme yapacaklarının altını çizen Aydemir, “Ekonomik iftar menülerini konuşacağız. Maliyetler artıyor ama menüye yansıtılmaması için elimizden geleni yapacağız.” dedi.
Pastırma, sucuk içi gibi iftariyelik ürünler masada olmayabilir
Fiks iftar menülerinin israf olduğunu bir kez daha vurgulayan Aydemir, “Tüketemediğimiz ürünler masada kalıyor. Dolayısıyla işletmede ona bir fiyat belirliyor. Bu sefer hem fiyatlar yüksek olmuş oluyor hem de tüketemiyoruz, israf oluyor. Menüleri bu yıl ekonomik tutmak için pastırma, sucuk içi vs. gibi maliyeti yüksek ürünleri çıkarmayı düşünüyoruz. Böylelikle hem israfın önüne geçmeyi hem de menü fiyatlarını daha ekonomik hala getirmeyi amaçlıyoruz.” dedi.
