Kayseri'de yetişiyor ama Kayserililer alamıyor... İşte o meyvenin fiyatı
Kayseri'nin meşhur lezzetleri arasında yer alan faydası saymakla bitmeyen meyvenin fiyatı cep yakıyor. Detaylar Kayseri Olay haber merkezince derlediğimiz Kayseri haber bülteninde.
Kırmızısı ile göz kamaştıran Kayserililerin elma armuttan daha değerli gördüğü gizli şifa deposu gilaburu… Özellikle Kayseri’nin Akkışla ve Bünyan ilçelerinde yetiştirilen tescilli gilaburu meyvesi, birçok ilden talep görüyor.
Doğada kendiliğinden yetişen, üzüme benzeyen ve kırmızı rengiyle dikkati çeken gilaburu, hem meyve hem de meyve suyu olarak tüketilebiliyor.
Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesince önceki yıllarda yapılan çalışmada, böbrek taşı düşürme ve ağrı kesici özelliği bilimsel olarak kanıtlanan gilaburu, Akkışla ve Bünyan ilçelerinde toplandıktan sonra salamura yapılarak yıl boyunca yenilebiliyor.
Türk Patent ve Marka Kurumunca 2021'de coğrafi işaretle tescillenen gilaburu meyvesi ne kadar Kayseri’de yetişse de vatandaşın evine giremiyor. Kayseri halinde satılan gilaburu meyvesinin fiyatı 350 TL’yi görürken vatandaşlar almakta güçlük çekiyor.
Gilaburu faydaları nelerdir?
C vitamini ve flavanoid içeriği yanı sıra, anti bakteriyel ve iltihap kurutucu özelliği bulunan ve bağışıklık sistemine destek olan gilaburunun faydaları şunlardır:
Gilaburu, ülseratif kolit, pankreatit gibi rahatsızlıklarda yara iyileşme sürecine katkı sağlar
Böbrek taşı oluşumunu azaltmaya yardımcıdır.
Yüksek tansiyonu dengelemeye yardımcıdır
Rahim kaslarını gevşetir, adet sancısı ağrılarının azalmasına yardımcı olur
Ödem ve şişkinliği azaltır
Kabızlık problemine iyi gelir
Cilt tabakalarını arındırır ve anti-aging etkisi yapar
Kanser karşıtı özelliği ile hücre farklılaşmamasının önüne geçilmesine yardımcı olması bazı kanser türlerine karşı destekleyicidir.
