Kayseri'de sarı altın 56,75 liradan satışa çıktı!
Kayseri'nin Tomarza ilçesi sarı altın ile meşhur. Türkiye'deki üretimin yüzde 60'ı Kayseri'de üretilirken, bu üretimin yüzde 25'i ise Tomarza'da üretiliyor. Sarı altın raflardaki yerini aldı. Detaylar Kayseri haber bülteninde.
Kayseri'nin Tomarza ilçesinde üreten kadınlar örnek bir çalışmaya imza attı. Tomarza'nın ünlü kabak çekirdeği artık markalaştı.
‘Sarı Altın' olarak bilinen çerezlik kabak çekirdeği her yıl Mayıs ayında ekiliyor. Hasadı ise Ekim ayı içerisinde yapılıyor.
Türkiye’de üretilen Patentli Çerezlik Kabak Çekirdeği’nin yüzde 60’ı Kayseri genelinde üretiliyor.
Kayseri’de üretilen Çerezlik Kabak Çekirdeği’nin yüzde 25’i ise Tomarza’dan çıkıyor.
Kayseri genelinde üretilen yaklaşık 25 bin ton kabak çekirdeğinin 10 bin tonu Tomarza'da üretilerek, vatandaşa ulaşıyor. Geçtiğimiz yıl ilçede 160 bin dekar araziye ekilen çerezlik kabak çekirdeğinden 6 bin ton rekolte elde edildi.
İlçedeki bu potansiyel şimdilerde Kayseri Valisi Gökmen Çiçek'in girişimleri ile kurulan kadın kooperatif sayesinde bölge kadınlarına iş oldu, aş oldu. Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği üretiminde önemli bir paya sahip olan Tomarza'da kooperatif çatısı altında kurulan paketleme ve tuzlama tesisinde işlenen kabak çekirdeği, bir süredir TOKA markası bir adı altında marketlerdeki yerini aldı.
Tomarza Kabak çekirdeği 250 gramlık paketler halinde satışa sunuluyor. Şu an Kayseri’de faaliyet gösteren bazı market raflarında da yerini alan kabak çekirdeği TOKA, ilgi görüyor. Fiyatı ise 56,75 TL.
