Kayseri'de o sektörde son 10 yılda dikkat çeken düşüş!
Kayseri Alabalık üretiminde 2013 yılında 3'üncü il iken 2020 yılında 10'uncu sıraya geriledi. Bu dikkat çeken düşüş akıllarda soru işaretleri bıraktı. Ekonomist Zeki Karahüseyin, konunun düşündürücü olduğunu belirterek, yetkililere seslendi. Düşüşün nedenlerinin tespit edilmesi gerektiğini dile getiren Karahüseyin, kentte Su ürünlerine dayalı bir OSB'nin kurulması gerektiğini belirtti.
Kayseri’de su ürünleri üretimi 2020 yılında bir önceki yıla göre yüzde 18,0 artarak 4 bin 555 ton olarak gerçekleşti. Üretimin yüzde 87,2’si yetiştiricilik yoluyla elde edilen balıkları, yüzde 17,8’i avcılık yoluyla elde edilen diğer ürünleri oluşturdu. Yetiştiricilik yoluyla yapılan üretim 2020 yılında bir önceki yıla göre yüzde 22,0 artarak, 3 bin 974 ton oldu. Avcılık yoluyla yapılan toplam üretim 2020 yılında bir önceki yıla göre yüzde 3,3 azalarak 581 ton olarak ortaysa çıktı.
Kayseri Su Ürünleri Üretimi Gelişimi
Ton
|
Balık |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
|
Yetiştirilen |
11.227 |
7.187 |
3.653 |
3.618 |
3.799 |
4.143 |
3.258 |
3.974 |
|
Avlanan |
572,3 |
582 |
487 |
569 |
471 |
524 |
601 |
581 |
|
Toplam |
11.799,3 |
7.769 |
4.140 |
4.187 |
4.270 |
4.667 |
3.859 |
4.555 |
Ekonomist Zeki Karahüseyin, Kayseri Alabalık üretiminde 2013 yılında 3’üncü il iken 2020 yılında 10’uncu sıraya gerilediğini söyledi. Türkiye’de üretilen Alabalık üretiminin 2013 yılında yüzde 9,1’i, 2020 yılında ise yüzde 3,2’nin Kayseri il sınırları içerisinde üretildiğini ifade eden Karahüseyin, “Son 7 yılda Türkiye’de üretilen Alabalık üretiminde Kayseri’nin payı yüzde 9,1’den yüzde 3,2’e gerilemiştir. 2013 yılında Türkiye genelinde Alabalık üretiminde, Elazığ 14 bin 286,3 ton ile ilk sırada yer alırken, Muğla 13 bin 900 ton ile ikinci sırada Kayseri 11 bin 227 ton ile üçüncü sırada yer aldı. 2020 yılında ise Elazığ 23 bin ton ilk sırada yer alırken, Muğla 22 bin ton ile ikinci sırada, Şanlıurfa 7 bin 4 ton ile üçüncü sırada, Kayseri ise 3 bin 974 ton ile 10’uncu sırada yer aldı”
Yetiştirilen (Alabalık (İç su) Kayseri İl Sıralaması
Ton
|
Bölge |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
|
Türkiye |
122.873,3 |
107.533 |
100.411 |
99.712 |
101.761 |
103.192 |
113.678 |
126.101 |
|
Kayseri |
11.227 |
7.187 |
3.653 |
3.618 |
3.799 |
4.143 |
3.258 |
3.974 |
|
Payı (%) |
9,1 |
6,9 |
3,6 |
3,6 |
3,7 |
4,0 |
2,9 |
3,2 |
|
İl Sırası |
3 |
3 |
6 |
5 |
7 |
6 |
11 |
10 |
Diğer yandan 2020 yılında Kayseri’de üretilen ve avlanan su ürünleri incelendiğinde, bir önceki yıla göre, Alabalık (İç su) yüzde 22,0, Çapak yüzde 100, Yayın yüzde 50 artarken, Gümüş yüzde 2,0,Kefal yüzde 20,0, Levrek yüzde 16,7,Sazan yüzde 13,2, Siraz yüzde 10,0 azalırken, Akbalık, Alabalık, Turna ve diğerleri değişim gösterdi. 2020 yılında Kayseri’de üretilen ve avlanan su ürünleri dağılımı incelendiğinde, Alabalık (İç su) yüzde 87,2 ile ilk sırada yer alırken, Gümüş yüzde 10,5 ile ikinci sırada, Sazan yüzde 1,3 ile üçüncü sırada yer aldı.
Kayseri Su Üretim Dağılımı ve Payı
Ton
|
Balık |
2019 |
2020 |
Değişim (%) |
2020 Payı (%) |
|
Alabalık (İçsu) |
3.258 |
3.974 |
22,0 |
87,2 |
|
Akbalık |
2 |
2 |
0,0 |
0,0 |
|
Alabalık |
11 |
11 |
0,0 |
0,2 |
|
Çapak |
1 |
2 |
100,0 |
0,0 |
|
Gümüş |
488 |
478 |
- 2,0 |
10,5 |
|
Kefal |
5 |
4 |
- 20,0 |
0,1 |
|
Levrek |
6 |
5 |
- 16,7 |
0,1 |
|
Sazan |
68 |
59 |
- 13,2 |
1,3 |
|
Siraz |
10 |
9 |
- 10,0 |
0,2 |
|
Yayın |
2 |
3 |
50,0 |
0,1 |
|
Turna |
2 |
2 |
0,0 |
0,0 |
|
Diğer |
6 |
6 |
0,0 |
0,1 |
|
Toplam |
3.859 |
4.555 |
18,0 |
100,0 |
Kaynak: TÜİK
GAZETECİ CAFER ZENGİN VE EKONOMİST ZEKİ KARAHÜSEYİN EKONOMİK DURUMU DEĞERLENDİRDİ..."EKONOMİK BAKIŞI" İZLEMEK İÇİN Tıklayın!
