İç Anadolu'da kırmızı ette son durum!
Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından 6 Şubat Perşembe günü açıklanan rapor ile kırmızı et kesim kilogram fiyatlarındaki son durum belli oldu. Detaylar Kayseri Olay'ın Kayseri haber bülteninde…
Ramazan ayının ilk orucu için vatandaşlar 28 Şubat'ı 1 Mart'a bağlayan gece sahura kalkacak ve ilk oruçlarını tutacaklar. Ramazan ayına sayılı günler kala kırmızı et kesim fiyatlarındaki yükseliş de dikkat çekiyor.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin 6 Şubat Perşembe günü açıkladığı kırmızı et kesim fiyatları raporuna göre İç Anadolu Bölgesi'nde geçtiğimiz hafta 8,39 TL artan yağsız dana et kesim kilogram fiyatı bu hafta 2,66 TL artarken, geçtiğimiz hafta 11,14 TL düşen yağsız kuzu et kesim kilogram fiyatı ise bu hafta 12,75 TL arttı.
6 Şubat 2024 tarihli rapora göre, İç Anadolu Bölgesi'ndeki fiyat değişiklikleri şöyle sıralandı: 30 Ocak'ta ESK dahil 379,85 TL olan karkas yağsız dana etinin bölge ortalaması 382,51 TL'ye, ESK hariç fiyatı ise 396,50 TL’den 399,60 TL’ye yükseldi. Karkas yağsız kuzu etinin bölge ortalaması ESK dahil 402,91 TL'den 415,77 TL'ye, ESK hariç fiyatı ise 423,40 TL'den 438,40 TL'ye yükseldi.
Diğer yandan geçtiğimiz haftalarda Et ve Süt Kurumu (ESK), Ramazan ayı öncesinde kırmızı et fiyatlarındaki olası artışları engellemek ve fiyatları sabitlemek amacıyla bir dizi önlem aldığını duyurmuştu. Bu kapsamda, TİGEM işletmelerindeki canlı hayvanların yanı sıra Ramazan ayının başlangıcına kadar yaklaşık 40.000 adet ek canlı hayvan tedarik edileceği açıklanmış ve karkas etlerin, uygun fiyatlarla PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatifi marketlerine, yemek firmalarına ve et sanayicilerine dağıtılacağı belirtilmişti.
