Gerçek tereyağı nasıl anlaşılır?
Faydaları anlatmak ile bitirilemeyen tereyağın gerçek olup olmadığını nasıl anlayabiliriz? Gerçek olup olmadığını anlamamız için evde uygulayabileceğimiz küçük pratik testler var mı?
İçinde A, D ve E vitaminleri bulunan zengin protein kaynağı ve güçlü bir antioksidan olan tereyağın hakiki bir tereyağı olup olmadığını evde yapacağımız basit küçük testler ile bilgi sahibi olabiliriz.
Hakiki bir tereyağının gerecek olup olmadığı hakkında yapabileceğimiz testler ise şu şekilde;
Buzdolabından çıkardığımız tereyağını kesmede zorlanıyorsak ve keserken çatlıyorsa, sıcak suya koyduğumuzda parçalanarak eriyorsa, oda sıcaklığına koyduğumuzda su gibi eriyorsa, tavada eridiğinde köpürmüyorsa muhtemelen tereyağı sahtedir.
Hakiki bir tereyağ sıcak suda tek parça halinde eriyorsa, oda sıcaklığına bıraktığımızda yumuşuyorsa ve tavaya koyduğumuzda göz göz eriyip köpürüyorsa gerçek olduğunu söylebiliriz.
