Et kesim fiyatlarında şok düşüş! Hem üretici hem tüketici şikayetçi
Kurban Bayramı öncesi, artan girdi maliyetleri üreticileri endişelendirirken, tüketiciler yüksek fiyatlardan şikayetçi. Nisan ayının son haftasında düşüşe geçen karkas yağsız et kesim fiyatlarında son durum! Detaylar Kayseri Olay Gazetesi olarak hazırladığımız Kayseri haber bültenimizde…
Mart ayının son haftasında başlayan karkas yağsız et kesim fiyatlarındaki yükseliş, nisan ayının son haftasına kadar devam etmiş Nisan ayının son haftasında ise karkas yağsız et kesim fiyatlarının yönü terse dönerek düşüş başlamıştı.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, karkas yağsız et kesim fiyatlarındaki son haftalarda devam eden düşüş, artan girdi maliyetleri nedeniyle üreticileri endişelendirirken, tüketiciler ise düşen alım gücü sebebiyle fiyatların yüksekliğinden şikayetçi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin perşembe günü yayınladığı haftalık rapora göre, karkas yağsız dana kesim ve karkas yağsız kuzu kesim et fiyatlarında düşüşün devam ettiği görüldü.
Karkas yağsız dana etinin kilosunda ve karkas yağsız kuzu etinin kilosunda bu hafta yaklaşık 10 TL gibi şok bir düşüş oldu. Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin kombinelerden ve kesimhanelerden aldığı ve yayınladığı 23 Mayıs 2024 tarihli haftalık rapora göre, İç Anadolu Bölgesi'nde ortalama karkas et kesim fiyatları, yağsız dana etinin kilosunda 9.46 kuruş düşerken, karkas yağsız kuzu etinin kilosunda 10.28 kuruş düşüş yaşandı.
İç Anadolu Bölgesi'nde karkas et kesim fiyatının bölge ortalaması ise, karkas yağsız dana etinin kilogram kesim fiyatı 336.6 TL'den 327.14 TL'ye gerilerken, karkas yağsız kuzu etinin kilogram kesim fiyatı 384.57 TL'den 374.29 TL'ye düştü.
Yayınlanan rapora göre, ESK hariç İç Anadolu Bölgesi'nde ortalama karkas yağsız dana etinin kilogram kesim fiyatı ise 345.40 TL'den 335 TL'ye düşerken, karkas yağsız kuzu etinin kilogram kesim fiyatı 402 TL'den 390 TL'ye geriledi.
