Çocukluk yıllarına götüren o lezzet!

Çemen Ekmek Kayserili vatandaşların severek tükettiği enfes lezzetlerden biri olarak biliniyor. Adını duyan Kayserili vatandaşların aklına çocukluk yıllarını getiren bu lezzet hem pratik hem lezzetli.

Peki lezzetiyle damakları şenlendiren Çemen Ekmek nasıl yapılır?

Malzemeler

Ekmek dilimi

Çemen için

2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
50 gr beyaz peynir
2 diş sarımsak
Dövülmüş ceviz
Çemen baharatı
Biraz zeytinyağı
Tuz, kimyon, kırmızı pul biber

Nasıl yapılır?

Malzemelerin hepsi geniş bir kaba alınır ve karıştılır. Ekmek dilimlerinin üzerine sürülür. Çemen Ekmek tepsiye dizilir ve fırında pişirilir.

Afiyet olsun!