SORUN MELEK'TEYMİŞ!
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, laboratuar sonuçlarına göre ürünlerinde taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen firmaların listesini 2013'ün son gününde kamuoyuna açıklamıştı. Listede Kayseri adı, “Şahin-Melek Et ve Et Mam. Gıda San. Tic. Ltd.Şti. Kocasinan / KAYSERİ Fermente Sucuk (Sakadat ve yabancı doku tespiti) Melek” ifadeleri ile yer almış ve Bakanlığın açıklaması da basında yer almıştı. Konuyla ilgili olarak firma habere yer veren gazetelere noter aracılığıyla açıklama gönderdi. Açıklamada, “Habere konu olan ve Bakanlığın kendi sitesinde yayınlanan listenin tam metni dikkate alındığında inceleme ürün markasının ‘Melek' olduğu anlaşılmıştır. Sadece bir markayı ilgilendiren bir laboratuar sonucunun, firmaya ait tüm markalarına teşmil edilecek şekilde habere konu edilmemesi gerekiyor” denildi.İşte Şahin-Melek Et ve Et Mamulleri Gıda San. Tic. A.Ş. Vekili Avukat Tahir Keskinkılıç tarafından firma adına noter aracılığıyla yapılan o açıklama, “Müvekkil Şahin Melek Et ve Et Mamulleri Gıda San. Tic. A.Ş.; 90 yılı aşkın süredir et ve et ürünleri sektöründe faaliyet göstermektedir. Müvekkil şirket, sektörün iyileşmesi ve gelişmesi için her türlü yatırım ve fedakârlığı yapan, ülke çapında hizmet kalitesi haklı bir üne kavuşmuş, halk arasında bilinen, aranan bir marka haline gelmiş ve birçok defa tüketici kalite ödülleri almaya layık görülmüş bir firmadır. Kayseri Olay Gazetesi'nin 01.01.2014 tarihli nüshasının 1. Sayfasında ‘Kayseri'ye Bir Ayıp Daha' başlıklı yazıda, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın taklit ve tağriş yapan firmaları tespit ettiğini, Şahin-Melek Sucuklarının sucuğunda sakatat ve yabancı doku tespit ettiğini belirtmiştir. Söz konusu yazı, Bakanlığın kendi sitesinde yayınladığı listeye nazaran yanıltıcı ve gerçeği yansıtmaktan uzaktır. Şöyle ki:
Öncelikle Bakanlık tarafından yapılan incelemenin müvekkile ait ‘sadece bir marka nezdinde yapıldığını ve ‘tüm markalarını taşıyan ürünlerde sakatat ve yabancı dokuya rastlanmış olması gibi bir durumun mevzu bahis olmadığını belirtmeliyiz. Zira, habere konu olan ve Bakanlığın kendi sitesinde yayınlanan listenin tam metni dikkate alındığında inceleme yapılan ürün adının ‘Fermente Sucuk' ve ürün markasının ‘Melek' olduğu anlaşılmıştır. Zira ‘Melek' ibareli marka müvekkile ait 8 farklı markalardan sadece birisidir. Hal böyleyken, sadece bir markayı ilgilendiren bir laboratuar sonucunun, müvekkil firmaya ait tüm markalarına teşmil edilecek şekilde habere konu edilmemesi gerektiğini önemle belirtiriz. Diğer yandan; sakatat ve yabancı dokudan kasıt, ette yer alan zar ve sinir dokusunda ibaret olup, zar ve sinir dokusu tüm kırmızı et çeşitlerinde mevcut olabilecek bir üründür. Tüm bu ürünlerin insan sağlığına zararlı olması gibi bir durum da mevzu bahis değildir. Müvekkil firma; Türkiye'nin en büyük, Avrupa'nın ise son 3, yıldaki en büyük ve gelişmiş işlenmiş et tesisinin yapımına başlamış olup; tüketicilerine kaliteli ve sağlıklı ürünler ile daha fazla hizmet edebilmek adına tüm gücüyle çalışmaktadır. Müvekkil firma, kendi çocuklarına yedirmeyeceği hiç bir ürünü bugüne kadar kimseye yedirmemiş olup, bundan sonra da yedirmeyecektir. Müvekkil firma, tüketicilerin hassasiyetine saygı duyarak, bu anlamda üzerine düşeni fazlasıyla yapacağının garantisini vermek istemektedir. Yıllardır müvekkil firmanın kalitesine güvenen tüketicilerin, müvekkil firma tarafından üretilen ürünlere ödedikleri bedelin karşılığını sağlık, kalite ve lezzet olarak verdiğine inanmakta ve bundan sonra da aynı şekilde 'karşılığını verileceğinin bilinmesini istemektedir. Kamuoyuna saygı ile duyurulur''