Az bilinen enfes lezzet: Yoğurt Tatlısı

Kayseri yöresine özgü az bilinen enfes lezzet 'Yoğurt Tatlısı' damakları şenlendiriyor. Kayseri'de akşam sohbetlerinde çayın yanında hem hafif hem lezzetli yoğurt tatlısını Kayserili vatandaşlar severek tüketiyor.

Yoğurt oranı fazla, az yağlı ve irmik oranı una göre daha fazla olan yumuşacık keki ile revaninin bir benzeri olan şerbetli tatlı 'yoğurt tatlısı' hem sütlü hem şerbetli bu eşsiz lezzeti daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

3 Yumurta
3 fincan yoğurt
4 .5 fincan toz şeker
1 fincan erimiş margarin
6 fincan un
1 paket kabartma tozu
½ limon suyu

Şerbeti için

3 Su bardağı şeker
3 su bardağı su

Nasıl yapılır?

Yumurta ve şeker çırpılır, margarin ve yoğurt eklenir, un, kabartma tozu, limon suyu ilave edilerek yağlanmış orta boy tepsiye dökülür. 175 derece fırında pişirilir fırından çıkınca ılık şerbet gezdirilir servis yapılır.

Afiyet olsun!